自然垂下的稻穗,金黃飽滿的穗實,代表豐收和祝福。
新娘姣好的容顏搭上白紗與長裙十分惹眼,優雅的頭花更添幾分優雅,而花飾中有著一束飽滿的稻穗,又代表什麼呢?
頭花稻穗代表「有春」
務農的時代,最希望的就是豐收,而稻穗代表的就是有春(與台語「有剩」音近),希望新娘子過上不愁吃穿的日子,更祈求五穀豐收、豐衣足食、無憂無慮,更也代表多子多孫。
除了稻穗之外,也會將菖蒲、艾草作為頭花的裝飾,祝福五運昌隆和健康的意思,你說寓意意不是很美麗呢?
從稻穗感受作田人的樂天知命
同樣想透過稻穗傳遞祝福的「馬佛糧心米」,把一枝稻穗和沉甸甸的米一同寄給台灣好物誌,在飽滿的穗實和煮米的香氣中,彷彿能見一望無際的金黃稻田。

如同接受親朋好友祝福的新娘,馬佛想傳達給大眾的同樣是從自然好米中體悟良善的美好。

來自花蓮溪源頭,在天然純淨中茁壯-馬佛糧心米
馬佛是日據時代的舊地名,現稱光復鄉。在阿美族語的意思為水質清澈及豐收之意。
在海岸山脈及中央山脈之間,被群山屏護的花東縱谷,有著朱伯辛勤耕作的身影。
朱伯是在馬佛部落的第二代作田人,有超過半世紀的耕作經驗,和無比謹慎細膩的堅持,也因為這樣他留鄉務農,用盡一生氣力守護祖先留下的土地。
在朱伯拉拔下長大的就是馬佛糧心米,有著蟬聯四年的國內米質競賽冠軍的榮耀,更堅守著信念「把簡單的事用心做好,就是不簡單!」
第一個有印度香米味的品種
朱伯所種植的是由台灣「台梗9號」和印度香米之王「巴斯瑪提」雜交而成,有著特殊的香氣和完美的口感。被命名為台梗194號,名稱是七葉蘭香米。除了種植要求高品質,堅持新鮮上餐桌,只用現輾的當期新米,是對消費者的保證和尊重。
想吃到米完美的香氣,比例要記好
用1:0.9的米水比例烹煮(若是糙米則為1:1.2)才能吃源於奶與蜜之地的純粹美味。
貼心提醒:小編用電鍋煮飯,跳起之後悶15分鐘,再打開把飯翻鬆,悶的時候還沒開鍋蓋就能聞到米香氣傳的好遠喔~
好物誌希望大家一起支持小農的認真執著,認識來自花蓮的好米,也讓台灣好物能被更多人認識。