上班不間斷看電腦，下班還要滑手機，父母還要隨時緊盯孩子，免得調皮搗蛋出意外。
我們每天醒來就要用到雙眼，但卻總是忘了保養我們的靈魂之窗，只吃葉黃素不夠，這樣吃才能真的顧眼睛！
你有用眼過度嗎？簡單檢查自己平時習慣，長時間看螢幕，與螢幕的距離又不夠，老是感覺眼睛又痠又澀，小心自己已經成為罹患眼疾的高風險族群。
用電腦30分鐘，就該休息10分鐘，休息只做護眼操不夠，現在人時時刻刻面對著電腦或手機，捨不得把目光從螢幕上移開。但長時間下來對眼睛的傷害不容小覷，年輕時難以察覺，但是隨著年齡增長漸漸會有疾病浮現，為了避免眼睛的疾病，盡早開始保養才能累積健康資本！
葉黃素是什麼？
葉黃素是一種身體所需的營養素，他會保護我們人體的器官，其中眼睛的「黃斑部」含量最多，他就像幫我們的眼睛防曬一樣，減少光線傷害我們的雙眼。
然而人體不會自行製造葉黃素，我們只能透過蔬果來獲得，常見的像是菠菜、芥藍菜、玉米、南瓜、地瓜葉都是含有豐富葉黃素的食物。而除了這些含有豐富營養的食物外，市售也有很多葉黃素的補充品來幫助我們補充所需的營養，但架上品項百百種，該怎麼挑選也是一門學問。
葉黃素這樣吃才有效！
知道葉黃素的來源之後，怎麼吃才能最有效的吸收呢？
葉黃素屬於脂溶性的營養素，建議在飯中或飯後食用，透過食物中含有的油脂，幫助吸收葉黃素。除此之外，也要盡量避開晚上或睡前來吃，以免增加肝臟代謝的負擔，所以選在早飯後服用效果會是最好的！
而如果有特別經過處理的游離性的葉黃素，則不需要油脂身體也能吸收，隨時吃都可以。
一次吃多效果更好？錯了！
考慮到我們身體吸收的速度，我們應該要每天定時定量的服用，才能達到最佳的效果，一次吃多或久久才吃一次，不但效果欠佳，更有可能讓買來保養身體的葉黃素付諸流水，未能被身體利用就排出體外。
常見的葉黃素成份來源
金盞花－含有豐富葉黃素的神奇小黃花
金盞花又稱金盞菊，他的花和葉都可食用，因為含有豐富的葉黃素、玉米黃質以及β-胡蘿蔔素，而受到各大保健食品廠的青睞，作為提煉葉黃素的主要成分，能夠預防黃斑部病變和抗氧化，是預防眼疾很重要的成分。
除了葉黃素之外，市售保健食品也會添加葡萄糖酸鋅、酵母硒及維生素A、C、E，以利在護眼的同時調節身體機能，而維生素A也能幫助維持在暗處的視覺。有些會添加黑醋栗、山桑子等莓果的萃取物，提供花青素等多酚的來源，幫助眼睛抗發炎和氧化。
看了這麼多，為了保護我們重要的雙眼，現在就讓眼睛休息一下，補充一下葉黃素，來照顧我們未來長久的用眼生活吧！
