副食品能夠訓練小寶寶的手眼協調,練習拿取食物來吃,也能幫助咀嚼及吞嚥能力。4~6個月的寶寶就可以開始吃副食品了,市面上育兒點心琳瑯滿目,該怎麼為家中的小寶貝挑選健康又適合的呢?

新手媽媽必知!
父母的飲食習慣對小朋友的影響甚鉅,有研究調查指出如果爸媽自己偏食,小孩多數也是偏食的,但就營養學的觀點,健全發展好的飲食習慣,是健康成長的必要,讓孩子努力接受不同味道的食物。世界衛生組織建議成人每天攝取6~8公克的鹽巴,但小朋友鹽巴的攝取量,1~3歲建議每天2公克,4~6歲則每天3公克。1~3歲為800毫克,4~6歲為1200毫克。可以估算看看,我們一天大概吃下了多少鈉呢?
現在媽媽都知道要做功課,例如說要控制飲食、清淡飲食。然而許多高鈉含量卻隱身在許多加工品中,讓我們還不自知,例如我們常吃的餅乾、麵線、肉鬆等等,對寶寶而言都太重口味。盡可能選擇低鈉、低糖、天然無添加的食品,除了避免造成寶寶腎臟的負擔,導致長大後容易高血壓、心血管疾病,也不會讓寶寶從小就習慣重口味。以下還有三種簡單的選擇食物法則。

吃新鮮且看得出原來樣貌的食物。
這是我們的訴求之一,從古至今人類發展飲食文化早就數千年了,現代加工雖然方便實用及保存,卻不見得適合小朋友,當然也見得不適合成人,簡單的判斷方法就是,你知道吃下肚的食物,原本的樣貌嗎?用的是什麼處理方式?保持原貌、保有自然顏色的食物,常態來說相對天然,也就是所謂的自然飲食。
養成習慣看營養成分表
營養成分表,是避免我們在選擇食物的時候,讓味覺給蒙蔽了,因為許多現代加工手法很厲害,精煉的關係即便味道不算是種口味,結果一翻開營養成分表,可能納含量超級高,或著富含脂肪,這種現代加工的陷阱隨處可見呀,因此前述所說的看得出原本樣貌的食物,就是避免吃過度加工食物好方法之一,兩個法則互相呼應。
多樣化飲食,勿過度迷信特定方法
你是否和我們一樣在飲食的習慣抉擇中感到迷惘?
網路資訊爆炸、營養選擇多,普羅大眾相較於食品科學家已經缺乏專業知識了,更別提有時候連大型研究機構的建議也時有更動,小編掌握的一個大原則就是不過度跟風,採理性且開放的態度選擇食物與生活方式,簡單卻多元,不單一過度攝取太多的「營養品」「營養資訊」,你怎麼確定3年後,這個科學說法仍然正確呢?回歸到理性討論的部分,有些簡單的計算,仍然是可以努力的,例如說:
納的建議攝取量:1公克的鹽=400毫克
而根據WHO的對小朋友納含量的攝取建議
- 1歲以下:400毫克以下(約1克的鹽)
- 1-3歲:800毫克以下(約2克的鹽)
- 4-6歲:1200毫克以下(約3克的鹽)
育兒食品挑選準則:低鈉、低糖、無添加
而要判斷食物是否含有鈉,不能只靠味覺,因為不是吃起來鹹的才含有鈉。因此選購副食品時,也要從包裝的營養標示上看清楚鈉含量等成分,才不會一不小心就超標唷!
吃零食就是不好嗎?
許多新手爸媽其實是抗拒給小朋友零食的,對零食多保有負面評價。但其實如果掌握幾個原則,透過一些容易存放、餵食的食物,例如說:爆米香粒,本身就只是白米粒,完全沒有人工調味,只是將正餐的白米飯,因為乾燥所以易於存放,藉由一小粒一小粒的米粒,在食用的過程中轉移小朋友的注意力,畢竟有在帶小孩的就知道,如果在公共場合脾氣鬧起來,不但尷尬更是累人。米粒這類的小點心只是用於安撫,而非提供飽足感。
育兒食品百百種,小編帶你安心選!
今天簡單以幾款市面常買到的,還有好米芽自己推出的,做個簡單比較與大家分享。在挑選育兒食品時,可以注意以下幾點:
(1)硬度:
有些餅乾會依其軟硬度,在包裝註記適合多大的寶寶,但每個寶寶發育狀況不同,若家長不放心,也可以自己試吃看看餅乾的軟硬度是否適中。
(2)成分:
除了上述提到的納含量,且需要注意是否過度人工加工與還有過多看不懂的添加物、而容易過敏的食物也應盡量避免。
避免人工精緻化的產品
現在當前的主流,都是在嬰幼兒時期,減少食用人工精煉的食品,且注意納含量的控制。
水果口味的餅乾
適用年齡:5個月以上,營養標示注意:鈉含量2毫克。2毫克其實非常非常少了。但不知道為何還需要添加砂糖,有時候父母很難控制孩子想吃的慾望,但卻能控制整體的營養的攝取。
爆薏仁 營養成分
利用爆米香的原理,把營養價值很高的穀物,特別是薏仁,利用簡單的加熱加壓原理而製作出來的小點心,很適合作為點心給小朋友吃。
適用年齡:至少六個月,建議有發牙齒的小朋友才開始食用。
保存期限:180天 產品成分:一罐40克,100公克的薏仁,鈉含量低於1毫克。
爆米義大利麵 營養成分
適用年齡:一歲左右,建議牙齒較成熟的寶寶食用。產品成分:一罐50克,鈉含量為1毫克。
如前項薏仁,其實很多穀類都能爆,之前也試過爆可愛造型的義大利麵,只是後來還是選擇這款口味最好的米義大利麵(這裡可以買)。
聲明:本文實拍多家廠商營養成分的方式,分享小編自己的觀點,其中並無影射所有產品的優劣,內文提及的營養學的觀點及零食的攝取,可能隨著時間的改變而有新的觀點,請自行斟酌參考。慎選寶寶吃進口中的食物,讓小寶貝吃得開心又健康!也祝大家育兒開心,孩子們都順利長大。