兩個人,100公斤的行李,50個品牌把道地台灣味帶進香港,跟著好米芽一起征服香港人味蕾吧!
今年5月17號,我們倆辛苦扛了麥芽醬油、牛軋糖、爆米香,把行李額度加好加滿,為了就是前進香港搶錢啦(誤),不對啦,是讓香港的米粉們,嚐嚐正統且創新台灣味!
起源,為什麼是香港?
不說你可能不知道,台港之間的交流非常密切,桃園—香港是世界前三繁忙的航線,政府也積極地推動兩地的交流與觀光活動,加上閩粵的飲食文化、口味接納度都非常相似!(香港人)。
而這次活動的主辦單位是「去台灣 TripTaiwan」,一個由香港人深入介紹台灣的旅遊媒體,並聯合誠品、華航、台灣觀光局贊助,對於我們這樣的小型創業者,有曝光又有業績,真心感恩。
機票雖然沒有比較便宜,但加買行李額度是有優惠的,所以帶滿100公斤的商品!
主辦又廣邀許多媒體、Youtuber,直接與當地的媒體交流,也感受到香港人喜歡的台灣文化、食物的程度。

PMQ元創方:文創市集集散地
人稠地狹的香港,要找到合適的環境發展文創其實是很不容易的。而這次的活動場地是PMQ元創方位於中環,是香港精華區中的精華區。
元創方,最早是香港第一所西式教育的公立學校,孫中山先生也是這裡的校友;之後因為公署需要,改建為警察宿舍。
2014年又改建成文創地標,集結了藝廊、展覽場地及活動空間,因此這區的特色店家、餐廳特別多!

走出台灣,前進香港
活動命名為「TaiwanWay台灣味市集!」「Way 」是方式、可能性;「 味」即味道、滋味。
一個集「台灣文創品牌 」、「免費DIY體驗」、「小鎮夜市小食」、「旅遊達人分享 」等的特色市集。
邀請超過50個台灣品牌,飄洋過海的旅人匠人,現場有DIY體驗、小農產品、台灣小食、書籍雜誌、音樂體驗等,以不同的的方式,透過「觸感」、「文字」、「香氣」、「味覺」、「音樂」、「旅遊」,多種感官呈現我們的文化特色,
以下借用部落客-阿晨 Sunny 浪廚 的影片,介紹參展的特色品牌吧!
光翔廚藝
透過蔬果雕刻、廚藝教學、戶外的餐會活動規劃,展現有關食的多樣性,還有特色的馬告香腸,把原民特色透過馬告濃郁的氣息來傳達。
(我們可以說馬告是台灣版的松露嗎XDD)
元泰竹藝社
台灣人愛喝手搖飲,香港人也是啊!避暑怕熱大家都一樣!
手搖的吸管卻也對環境造成了負擔,竹子製的吸管,不只能環保重複使用,還有一股竹子特有的清香~
非常受到香港的人喜歡啊~ (還有環保牙刷唷)
三星四季青花瓷-參與式地方工藝
現場手作DIY。除了吃和生活用品,我們的傳統器皿飽含許多無形的藝術價值!現場給民眾體驗有青花瓷的繪製過程,一筆一捺間都能表現屬於自己的美感、執著。
台灣味-麥醬油!!
熟悉的黑金色,圓滑特色的字體!這不是好米芽的麥醬油嗎?!(浮誇哈哈)
香港的Youtube 浪廚阿晨 非常喜歡好米芽的醬油,期待他下廚煮出台粵融合的佳餚。

各位觀眾,好米芽沒讓各位失望!全場最早完售的的品牌就是我們,不虧我們不吃不喝的,拼盡全力介紹推廣,麥醬油誇張到香港歐巴桑連唯一的試吃瓶都硬要買走!
活動心得:走出台灣更認識自己
活動中遇到的品牌主,都很認真且辛苦地在推廣自己的理念,我以為自己揹醬油很誇張了,居然!
還有人連白米都帶來了,在當地炊米!把原汁原味的滷肉飯都帶來了!
我們很習以為常的一切,對於土身土長的香港人眼裡,其實是很珍貴的。
好山好水蘊育出豐富的品牌與活力,透過好的主辦單位完美了這次活動,集結了最好的一面給所有香港朋友。
台灣味,不一定非得有個約定成俗的正確解答,但每一種感官體會,定能讓你感受到滿滿的「台灣味」。
我們明年,相約香港再見!