萬眾期待終於回來了!曾經被PTT媽寶版推爆的爆米製的義大利麵,因為酥脆口感又是純天然,而受到媽媽與寶貝的歡迎。經過好米芽歷經220天的努力,在上中下游之間周旋,終於重新推出自己版本的超強育兒點心!
消失的爆麵:前情提要
2017/12/21我們發現原本的米麵(如下圖舊貼文)因生產端配方改良,爆出來的米麵,會有產生黃黃且焦掉的現象,當初也想說會不會是因為代工廠的問題,但經過反覆嘗試,不管是調整溫度、時間、機器、甚至把米麵沾過水之後再爆,都沒有像最初的米麵(如下圖左所示)這麼的完整漂亮且好吃,經過討論好米芽決定停賣了這款商品,並給有下訂的消費者全數退費!
慘痛的經驗:失敗的爆麵
努力與上游溝通
在這段期間,我們尋訪了製作米麵的廠商,甚至還透過政府相關單位-農糧署,千辛萬苦才到負責相關業務的人。找到最上游生產米麵的源頭後,詢問是否可以重新製作原本配方的米麵,或是重新訂製一款屬於好米芽的米麵?
才越發現台灣上游廠商之間有種微妙的默契,同時也感受到他們對我們的不信任,擔心好米芽吃掉他們既有的市場,米麵這款產品始終沒有下文。
溝通的過程中又在此體會到這份創業的辛苦,有時候一個產品的誕生,不單是好米芽的理念想要做些什麼,而需要許多隱藏的溝通、討論時間成本累積才能把好產品做出來!傳統產業特別是食材、零食產業,對於一些創意或者「特殊的想法」,往往接受度不高,甚至是高姿態的認為我們產量太小而不願意接單。
創意育兒點心開發過程心路歷程⋯⋯
但是米編怎能這樣就放棄呢!
一度我們轉而向國外的廠商去詢問,詢問到日本、中國大陸、泰國製作米麵的廠商,但前者因關稅及製造成本過高完全無法考慮、而台灣也不能輸入中國產的米製品、泰國的米口感又稍微差一些。
新款麵條 v.s 舊型麵條


謝謝你們的耐心等待!
重新上市試賣中
稍微先跟各位朋友聲明,因為配方、供應商都有所調整,因為這次採用的原料是更貴的契作糙米,成本其實又提高了不少,試賣期間結束後的最終版本的價格及包裝方式可能仍會調動,試賣的數量限制的,歡迎大家火速搶購喔,也歡迎大家私訊Line@和我們聊聊,提供更好的意見。